Poivrons farcis au quinoa
Ces poivrons farcis colorés sont garnis d’un mélange de quinoa, légumes et viande maigre pour un repas rassasiant et équilibré. Riches en fibres et en protéines, ils favorisent la satiété tout en restant légers. Une recette idéale pour garder la ligne et se faire plaisir.
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J’ai réalisé cette recette, j’ai alterné entre poivrons et aubergines (production de mon jardin), et c’était très très bon. Je referai volontiers cette recette.
Merci