Le carnet de recettes
diététiques

Cuisine Ophélie

Manger équilibré, simplement…
sans renoncer au plaisir

Des recettes accessibles, rapides et de saison.
Pour cuisiner au quotidien sans prise de tête.

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Recette rillettes de thon
Rillettes de thon fraîches et légères au citron
Temps total 9 minutes
Salade Norvégienne Farfalles aux 2 saumons, chèvre et concombre
Salade Norvégienne – Farfalles aux 2 saumons, chèvre et concombre
Temps total 23 minutes
Recette de nugget's de poulet - 3 ingrédients et 10 minutes (1)
Nuggets de poulet maison avec 3 ingrédients
Temps total 16 minutes
Sauce Tzatziki légère - concombre, ail et citron (2)
Tzatziki maison léger et authentique : frais, crémeux et sans additifs
Temps total 5 minutes
Glace à la fraise maison gourmande et trés peu sucrée
Glace à la fraise maison gourmande et trés peu sucrée
Temps total 15 minutes
Pâte brisée facile et rapide sur cuisine ophélie recettes
Pâte brisée légère (facile et rapide)
Temps total 10 minutes
Muffins moelleux miel & citron
Muffins moelleux miel & citron
Temps total 28 minutes
Salade printanière complète aux œufs, radis et fromage
Salade printanière complète aux œufs, radis et fromage
Temps total 29 minutes
Quiche sans pâte aux légumes de saison
Quiche sans pâte légère au poulet et légumes de saison
Temps total 1 heure
Mes cookies aux pépites de chocolat noir
Mes cookies aux pépites de chocolat noir
Temps total 20 minutes
Wraps maison
Wraps de blé maison légers
Temps total 30 minutes
Crème de lentilles corail et carottes
Crème de lentilles corail et carottes
Temps total 30 minutes
Pâte à crêpes légère et digeste
Pâte à crêpes légère et digeste
Temps total 24 minutes
Boisson d’hiver verte au kiwi, pomme et épices fraîches
Boisson d’hiver au kiwi, pomme gingembre et curcuma
Temps total 5 minutes
Briochettes marbrées cacao & vanille – moelleuses et légères
Briochettes marbrées cacao & vanille – moelleuses et légères
Temps total 2 heures 45 minutes
buche de noel facon TIRAMISU
Tiramisu léger sans mascarpone – Gourmand et digeste !
Temps total 12 heures 30 minutes
Gratin muffin de pomme de terre et de saumon fumé
Muffins Pommes de Terre & Saumon Fumé – Légers, Fondants et Protéinés
Temps total 40 minutes
Crinkles chocolat & noisette de Noël (version diététique) (1)
Crinkles chocolat & noisette de Noël (version diététique)
Temps total 1 heure 25 minutes
Ces petits paniers croustillants allient la légèreté du fromage blanc et la fraîcheur du citron avec le fondant du saumon fumé. Une entrée raffinée, idéale pour se faire plaisir sans alourdir la ligne. Parfaits pour une table de fête ou un apéritif élégant et équilibré.
Paniers croustillants au saumon fumé et crème légère citronnée SPECIAL NOËL
Temps total 32 minutes
BISCUITS DE NOËL AUX ÉPICES – VERSION LÉGÈRE
Biscuits de noël aux épices – version légère comme une plume
Temps total 25 minutes
Rillettes légères de saumon aux herbes (Spécial Noël)
Rillettes légères de saumon aux herbes (Spécial Noël)
Temps total 10 minutes
Une pâte à tartiner naturelle et sans sucre ajouté, au goût doux et fruité
Beurre de pommes aux amandes – pâte à tartiner diététique
Temps total 50 minutes
Tartelette poireaux et saumon fumé
Tartelettes aux poireaux rôtis et saumon fumé
Temps total 40 minutes
Lasagnes de Butternut, Jambon et Mozzarella
Lasagnes de Butternut, Jambon et Mozzarella
Temps total 1 heure 15 minutes
Génoise légère au four – Base fine et aérienne
Génoise légère pour bûche de noël – Base fine et aérienne
Temps total 20 minutes
Gratin de légumes d’automne coloré
Gratin de légumes d’automne coloré
Temps total 1 heure 4 minutes
Gratin de potimarron fondant à la crème
Gratin de potimarron fondant à la crème
Temps total 1 heure
Butternut, chèvre et miel
Tranches de butternut rôties au four, chèvre et miel
Temps total 50 minutes
Pâte à pancakes légère au yaourt
Pâte à pancakes légère au yaourt
Temps total 10 minutes
Madeleines légères maison: dorées et bombées posée sur une plaque de marbre blanc
Madeleines légères maison
Temps total 14 minutes
gratin de patates douces
gratin de patates douces
Temps total 1 heure 45 minutes
Vinaigrette rustique aux noix de Grenoble & moutarde à l’ancienne
Vinaigrette rustique aux noix de Grenoble & moutarde à l’ancienne
Temps total 10 minutes
Brownies légers aux noix
Brownies légers aux noix
Salade d’automne noix, oignon, poulet grillé
Temps total 5 minutes
Velouté léger de carottes parfumées
Velouté léger de carottes parfumées
Temps total 30 minutes
Quiche légère aux champignons et oignons
Quiche légère aux champignons et oignons
Temps total 55 minutes
Crêpes légères aux champignons et épinards
Crêpes légères aux champignons et épinards
Temps total 45 minutes
Invisible aux pommes léger et fondant
Invisible aux pommes léger et fondant
Temps total 1 heure
Tortilla de pommes de terre légère
Tortilla de pommes de terre express pour diner rapide
Temps total 40 minutes
Pancakes aux flocons d'avoine - Riche en fibre et IG bas
Pancakes aux flocons d’avoine – Riche en fibre et IG bas
Temps total 15 minutes
Curry de Champignons Diététique et Gourmand
Curry de Champignons Diététique et Gourmand
Temps total 35 minutes
Pâtes aux champignons
Pâtes aux champignons
Temps total 30 minutes
Velouté de potimarron léger et onctueux
Velouté de potimarron léger et onctueux
Temps total 45 minutes
Poivrons farcis au quinoa
Poivrons farcis au quinoa
Temps total 45 minutes
Flan pâtissier maison
Flan pâtissier maison
Temps total 1 heure
Ratatouille niçoise traditionnelle
Ratatouille niçoise traditionnelle
Temps total 55 minutes
Cake citron et graines de pavot
Cake citron et graines de pavot
Temps total 50 minutes
Cake salé léger aux lardons et olives
Cake salé léger aux lardons et olives
Temps total 55 minutes
Quiche légère au saumon, oseille et ciboule
Quiche légère au saumon, oseille et ciboule
Temps total 50 minutes
Petit-déjeuner protéiné : œufs brouillés onctueux
Petit-déjeuner protéiné : œufs brouillés
Temps total 6 minutes
Yaourt maison au lait entier
Yaourt maison au lait entier ultra ferme
Temps total 8 heures 5 minutes
Galette complète au saumon, œuf et emmental
Galette complète au saumon, œuf et emmental
Temps total 20 minutes
Sauce légère au yaourt, curry et moutarde
Sauce légère au yaourt, curry et moutarde
Temps total 5 minutes
Tzatziki Maison Ultra Frais
Tzatziki Maison Ultra Frais
Temps total 8 minutes
Tartine gourmande avocat, œuf dur et graines
Tartine gourmande avocat, œuf dur et graines
Temps total 20 minutes
Salade de pâtes au thon et petits légumes – Fraîcheur express et équilibrée
Salade de pâtes au thon et petits légumes – Fraîcheur express et équilibrée
Temps total 25 minutes
Une Mayonnaise Sans Huile ou presque
Une Mayonnaise Sans Huile ou presque …
Temps total 5 minutes
Verrines fraîches de tomates au fromage fouetté et romarin
Verrines fraîches de tomates au fromage fouetté et romarin
Temps total 10 minutes
Sauce Tomate Maison Longue Conservation – Simple, Sûre, Savoureuse
Sauce Tomate Maison Longue Conservation – Simple, Sûre, Savoureuse
Temps total 1 heure 20 minutes
Pâte à tarte sucrée IG bas ( rustique et légère )
Temps total 45 minutes
Muffins Légers Myrtille & Citron
Muffins Légers Myrtille & Citron
Temps total 30 minutes
Vinaigrette légère à la moutarde et au miel
Vinaigrette légère à la moutarde et au miel
Temps total 5 minutes
Tarte légère aux oignons
Tarte légère aux oignons
Temps total 55 minutes
Pizza Végétarienne aux Légumes Croquants et Fromage Léger
Pizza Végétarienne aux Légumes Croquants et Fromage Léger
Pâte à Pizza Maison Facile
Pâte à Pizza Maison Facile
Temps total 1 heure 40 minutes
Bol de yaourt gourmand aux fruits rouges et granola maison
Bol de yaourt gourmand aux fruits rouges et granola maison
Temps total 5 minutes
Mini brochettes de crevettes citronnées
Mini brochettes de crevettes citronnées
Temps total 25 minutes
Rillettes de Sardines Maison (Rapide & Diététique)
Rillettes de Sardines Maison (Rapide & Diététique)
Temps total 10 minutes
Roulés de courgettes grillées au fromage frais
Roulés de courgettes grillées au fromage frais
Temps total 25 minutes
Granola maison croustillant et équilibré
Granola maison croustillant et équilibré
Temps total 35 minutes
Salade de pâtes estivale au jambon et légumes croquants
Salade de pâtes estivale au jambon et légumes croquants
Temps total 27 minutes
Tomates farcies estivales au riz parfumé
Tomates farcies estivales au riz parfumé
Temps total 1 heure 5 minutes
Ratatouille provençale colorée et légère
Ratatouille provençale colorée et légère
Temps total 55 minutes
Tartine légère au saumon fumé, avocat et fromage frais
Tartine légère au saumon fumé, avocat et fromage frais
Temps total 15 minutes
Barres de céréales chocolat & fruits secs – Sans sucre et sans huile ajoutés
Temps total 25 minutes
Semoule au lait : le gouter d'enfance facile et économique
Semoule au lait : le gouter d’enfance facile et économique
Temps total 15 minutes
Salade de Lentilles d’Été aux Tomates et Feta
Salade de Lentilles d’Été aux Tomates et Feta
Temps total 35 minutes
Salade de graines germées, pois chiches et poivrons croquants
Salade de graines germées, pois chiches et poivrons croquants
Temps total 15 minutes
Œufs mimosa légers à la moutarde – sans mayo, sans huile ou presque riches en goût
Œufs mimosa légers à la moutarde – sans mayo, sans huile ou presque riches en goût
Temps total 30 minutes
Gaspacho de tomates et basilic – ultra frais, léger et express
Gaspacho de tomates et basilic – ultra frais, léger et express
Temps total 15 minutes
Concombre farci au fromage frais, jambon et poivron – frais, léger et express
Concombre farci au fromage frais, jambon et poivron – frais, léger et express
Temps total 15 minutes
Galette rustique aux pêches et prunes
Galette rustique aux pêches et prunes
Temps total 55 minutes
Salade fraîcheur pastèque, fraises & feta
Salade fraîcheur pastèque, fraises & feta
Temps total 5 minutes
Clubs sandwiches au saumon fumé et crudités
Clubs sandwiches au saumon fumé et crudités
Temps total 5 minutes
Salade grecque équilibrée : fraîche, colorée, riche en saveurs
Salade grecque équilibrée : fraîche, colorée, riche en saveurs
Temps total 5 minutes
Crème au Chocolat avec des oeufs durs
Crème au Chocolat avec des oeufs durs
Temps total 5 minutes
salade de pois chiche
5 Minutes pour une Salade Parfaite pour le Diabète et la Ligne
Temps total 5 minutes
Tarte au Citron Gourmande et Légère
Tarte au Citron Gourmande et Légère
Temps total 30 minutes
Une recette d'apéritif ultra rapide, légère et pleine de fraîcheur pour vos apéros printemps-été !Prête en 5 minutes, sans cuisson, avec des ingrédients simples et équilibrés : idéal pour se régaler sans culpabiliser.
Concombre farci au thon et au saumon : apéro frais, chic et express !
Temps total 8 minutes
Pâte brisée pure beurre
Votre pâte brisée pure beurre en 10 minutes
Temps total 10 minutes
Tarte à la tomate et à la moutarde ancienne
Tarte à la tomate et à la moutarde ancienne
Temps total 50 minutes
Une pâte à tartiner meilleure que Nutella
Une pâte à tartiner meilleure que Nutella
Temps total 25 minutes
clafoutis aux tomates cerises, basilic et à la fêta
clafoutis aux tomates cerises, basilic et à la fêta
Temps total 35 minutes
Muffins aux fruits rouges légers & gourmands
Muffins aux fruits rouges légers & gourmands
Temps total 30 minutes
Wraps de légumes pour des sandwiches diététiques
Wraps de légumes pour des sandwiches diététiques
Temps total 25 minutes
Le marbré au chocolat par excellence
Muffins marbré au chocolat
Temps total 30 minutes
Flan de courgettes et au fromage de chèvre !
Flan de courgettes et au fromage de chèvre
Temps total 1 heure
Muffins au chocolat et à la courgette
Temps total 30 minutes
Cake Courgettes Fêta et Basilic
Cake Courgettes Fêta et Basilic

Toutes les recettes en ligne

Invisible à la courgette - recette facile - recette courgette (1)
Invisible aux courgettes La recette de flan aux courgettes
Temps total 1 heure
Crackers aux Graines sur Farine de Sarrasin
Crackers aux Graines sur Farine de Sarrasin
Temps total 25 minutes
Mini flan de courgettes parfaits
Mini flan de courgettes légers et fondants au fromage râpé
Temps total 45 minutes
Recette rillettes de thon
Recette rillettes de thon faciles
Temps total 9 minutes
Salade Norvégienne Farfalles aux 2 saumons, chèvre et concombre
Salade Norvégienne aux 2 saumons
Temps total 23 minutes
Poisson pané maison avec 3 ingrédients (5)
Poisson pané maison croustillant et fondant
Temps total 11 minutes
Pancake diététique en 10 minutes
Pancake diététique en 10 minutes
Temps total 15 minutes
Recette de nugget's de poulet - 3 ingrédients et 10 minutes (1)
Nuggets de poulet avec 3 ingredients
Temps total 16 minutes
Crumble aux fraises croustillant aux flocons d'avoine
Crumble aux fraises croustillant aux flocons d’avoine
Temps total 1 heure
Charlotte aux fraises légère et maison
Charlotte aux fraises Légère et gourmande
Temps total 12 heures 40 minutes
Recette sauce béarnaise facile
Sauce béarnaise maison facile
Temps total 10 minutes
Sauce Tzatziki légère - concombre, ail et citron (2)
Tzatziki maison léger et authentique
Temps total 5 minutes
Glace à la fraise maison gourmande et trés peu sucrée
Glace à la fraise maison, gourmande et très peu sucrée
Temps total 15 minutes
Pâte brisée facile et rapide sur cuisine ophélie recettes
Pâte brisée légère (facile et rapide)
Temps total 10 minutes
Pain de mie complet moelleux pour sandwichs maison
Pain de mie complet moelleux pour sandwichs maison
Temps total 2 heures 45 minutes
Muffins moelleux miel & citron
Muffins moelleux miel & citron
Temps total 28 minutes
Salade printanière complète aux œufs, radis et fromage
Salade printanière complète aux œufs, radis et fromage
Temps total 29 minutes
Quiche sans pâte aux légumes de saison
Quiche sans pâte légère au poulet et légumes de saison
Temps total 1 heure
Mes cookies aux pépites de chocolat noir
Mes mini cookies aux pépites de chocolat noir  
Temps total 20 minutes
Wraps maison
wraps de blé maison  
Temps total 30 minutes
crème chocolat maison gourmande
crème chocolat maison  
Temps total 8 minutes
Yaourt maison au lait cru
Yaourt maison au lait cru
Temps total 10 heures
Recette de gaufres légères comme à la fête foraine
Recette de gaufres légères comme à la fête foraine
Temps total 2 heures 15 minutes
Crêpes maison légères et authentiques
Crêpes maison légères et authentiques
Temps total 1 heure 20 minutes
Crème de lentilles corail et carottes
Crème de lentilles corail et carottes
Temps total 30 minutes
Crème pâtissière légère et maison
Crème pâtissière légère et maison
Pain Norvégien d'Ophélie
Pain norvégien aux farines complètes et graines
Temps total 6 heures 5 minutes
Blanquette de poulet à l’ancienne, comme chez Mamie
Blanquette de poulet comme chez mamie à 80 Kcal
Temps total 1 heure
Galette des rois maison à la frangipane
Galette des rois maison à la frangipane
Temps total 12 heures 50 minutes
Crème frangipane maison pour galette des rois
Crème frangipane maison pour galette des rois
Temps total 25 minutes
Une recette artisanale, sans additifs, idéale pour une galette des rois maison
Pâte feuilletée pour galette des rois
Temps total 10 heures
Boisson vitaminée pomme, orange, citron, gingembre & curcuma
Boisson vitaminée pomme orange citron gingembre & curcuma
Temps total 10 minutes
Pâte à crêpes légère et digeste
Recette de pâte à crêpes légère et facile
Temps total 24 minutes
Boisson d’hiver verte au kiwi, pomme et épices fraîches
Boisson d’hiver kiwi pomme gingembre
Temps total 5 minutes
Biscuits feuilles orange & cacao (spécial noel)
Biscuits feuilles orange & cacao
Temps total 32 minutes
Briochettes marbrées cacao & vanille – moelleuses et légères
Temps total 2 heures 45 minutes
buche de noel facon TIRAMISU
Tiramisu léger sans mascarpone – Gourmand et digeste !
Temps total 12 heures 30 minutes
Gratin muffin de pomme de terre et de saumon fumé
Muffins Pommes de Terre & Saumon Fumé
Temps total 40 minutes
Crinkles chocolat & noisette de Noël (version diététique) (1)
Crinkles chocolat & noisette de Noël (version légère)
Temps total 1 heure 25 minutes
Crevettes de Noël en Sauce Crémeuse au Paprika
Crevettes de Noël en Sauce Crémeuse au Paprika
Temps total 20 minutes
Ces petits paniers croustillants allient la légèreté du fromage blanc et la fraîcheur du citron avec le fondant du saumon fumé. Une entrée raffinée, idéale pour se faire plaisir sans alourdir la ligne. Parfaits pour une table de fête ou un apéritif élégant et équilibré.
Paniers croustillants au saumon fumé et crème légère citronnée
Temps total 32 minutes
Mes Biscuits de Noël : légers, parfumés et faits maison
Biscuits de noël aux épices – version légère comme une plume
Temps total 25 minutes
Rillettes légères de saumon aux herbes (Spécial Noël)
Rillettes légères de saumon aux herbes (Spécial Noël)
Temps total 10 minutes
Blinis Minutes pour les Fêtes
Blinis légers & Moelleux Spécial Noël
Temps total 22 minutes
Une pâte à tartiner naturelle et sans sucre ajouté, au goût doux et fruité
Beurre de pommes aux amandes – pâte à tartiner diététique
Temps total 50 minutes
Tartelette poireaux et saumon fumé
Tartelettes aux poireaux rôtis et saumon fumé
Temps total 40 minutes
Lasagnes de Butternut, Jambon et Mozzarella
Lasagnes de Butternut, Jambon et Mozzarella
Temps total 1 heure 15 minutes
Génoise légère au four – Base fine et aérienne
Génoise légère pour bûche de noël – Base fine et aérienne
Temps total 20 minutes
Gratin de légumes d’automne coloré
Gratin de légumes d’automne coloré
Temps total 1 heure 4 minutes
Gratin de potimarron fondant à la crème
Gratin de potimarron fondant à la crème
Temps total 1 heure
Tranches de butternut rôties au four, chèvre et miel
Tranches de butternut rôties au four, chèvre et miel
Temps total 50 minutes
Pancake aux pommes ultra léger
Pancakes aux pommes moelleux et légers
Temps total 15 minutes
Cake butternut salé feta
Cake salé à la butternut et à la feta
Temps total 1 heure 10 minutes
Pâte à pancakes légère au yaourt
Pâte à pancakes légère au yaourt
Temps total 10 minutes
Madeleines légères maison: dorées et bombées posée sur une plaque de marbre blanc
Madeleines légères maison
Temps total 14 minutes
Vinaigrette rustique aux noix de Grenoble & moutarde à l’ancienne
Vinaigrette rustique aux noix de Grenoble & moutarde à l’ancienne
Temps total 10 minutes
Brownies légers aux noix
Brownies légers aux noix
Salade d’automne noix, oignon, poulet grillé
Temps total 5 minutes
Velouté léger de carottes parfumées
Velouté léger de carottes parfumées
Temps total 30 minutes
Quiche légère aux champignons et oignons
Quiche légère aux champignons et oignons
Temps total 55 minutes
Crêpes légères aux champignons et épinards
Crêpes légères aux champignons et épinards
Temps total 45 minutes
Invisible aux pommes léger et fondant
Invisible aux pommes léger et fondant
Temps total 1 heure
Tortilla de pommes de terre légère
Tortilla de pommes de terre express pour diner rapide
Temps total 40 minutes
Pancakes aux flocons d'avoine - Riche en fibre et IG bas
Pancakes aux flocons d’avoine – Riche en fibre et IG bas
Temps total 15 minutes
Curry de Champignons Diététique et Gourmand
Curry de Champignons Diététique et Gourmand
Temps total 35 minutes
Pâtes aux champignons
Pâtes aux champignons
Temps total 30 minutes
Velouté de potimarron léger et onctueux
Velouté de potimarron léger et onctueux
Temps total 45 minutes
Poivrons farcis au quinoa
Poivrons farcis au quinoa
Temps total 45 minutes
Flan pâtissier maison
Flan pâtissier maison
Temps total 1 heure
Ratatouille niçoise traditionnelle
Ratatouille niçoise traditionnelle
Temps total 55 minutes
Cake citron et graines de pavot
Cake citron et graines de pavot
Temps total 50 minutes
Cake salé léger aux lardons et olives
Cake salé léger aux lardons et olives
Temps total 55 minutes
Quiche légère au saumon, oseille et ciboule
Quiche légère au saumon, oseille et ciboule
Temps total 50 minutes
Petit-déjeuner protéiné : œufs brouillés onctueux
Petit-déjeuner protéiné : œufs brouillés
Temps total 6 minutes
Yaourt maison au lait entier
Yaourt maison au lait entier ultra ferme
Temps total 8 heures 5 minutes
Galette complète au saumon, œuf et emmental
Galette complète au saumon, œuf et emmental
Temps total 20 minutes
Sauce légère au yaourt, curry et moutarde
Sauce légère au yaourt, curry et moutarde
Temps total 5 minutes
Tzatziki Maison Ultra Frais
Tzatziki Maison Ultra Frais
Temps total 8 minutes
Tartine gourmande avocat, œuf dur et graines
Tartine gourmande avocat, œuf dur et graines
Temps total 20 minutes
Salade de pâtes au thon et petits légumes – Fraîcheur express et équilibrée
Salade de pâtes au thon et petits légumes
Temps total 25 minutes
Une Mayonnaise Sans Huile ou presque
Une Mayonnaise Sans Huile ou presque …
Temps total 5 minutes
Verrines fraîches de tomates au fromage fouetté et romarin
Verrines fraîches de tomates au fromage fouetté et romarin
Temps total 10 minutes
Sauce Tomate Maison Longue Conservation – Simple, Sûre, Savoureuse
Sauce Tomate Maison Longue Conservation
Temps total 1 heure 20 minutes
Pâte à tarte sucrée IG bas ( rustique et légère )
Temps total 45 minutes
Muffins Légers Myrtille & Citron
Muffins Légers Myrtille & Citron
Temps total 30 minutes
Vinaigrette légère à la moutarde et au miel
Vinaigrette légère à la moutarde et au miel
Temps total 5 minutes
Tarte légère aux oignons
Tarte légère aux oignons
Temps total 55 minutes
Pizza Végétarienne aux Légumes Croquants et Fromage Léger
Pizza Végétarienne aux Légumes Croquants et Fromage Léger
Pâte à Pizza Maison Facile
Pâte à Pizza Maison Facile
Temps total 1 heure 40 minutes
Bol de yaourt gourmand aux fruits rouges et granola maison
Bol de yaourt gourmand aux fruits rouges et granola maison
Temps total 5 minutes
Mini brochettes de crevettes citronnées
Mini brochettes de crevettes citronnées
Temps total 25 minutes
Rillettes de Sardines Maison (Rapide & Diététique)
Rillettes de Sardines Maison (Rapide & Diététique)
Temps total 10 minutes
Roulés de courgettes grillées au fromage frais
Roulés de courgettes grillées au fromage frais
Temps total 25 minutes
Granola maison croustillant et équilibré
Granola maison croustillant et équilibré
Temps total 35 minutes
Salade de pâtes estivale au jambon et légumes croquants
Salade de pâtes estivale au jambon et légumes croquants
Temps total 27 minutes
Tomates farcies estivales au riz parfumé
Tomates farcies estivales au riz parfumé
Temps total 1 heure 5 minutes
Ratatouille provençale colorée et légère
Ratatouille provençale colorée et légère
Temps total 55 minutes
Tartine légère au saumon fumé, avocat et fromage frais
Tartine légère au saumon fumé, avocat et fromage frais
Temps total 15 minutes
Barres de céréales chocolat & fruits secs
Temps total 25 minutes
Semoule au lait : le gouter d'enfance facile et économique
Semoule au lait : le gouter d’enfance
Temps total 15 minutes
Salade de Lentilles d’Été aux Tomates et Feta
Salade de Lentilles d’Été aux Tomates et Feta
Temps total 35 minutes
Salade de graines germées, pois chiches et poivrons croquants
Salade de graines germées, pois chiches et poivrons croquants
Temps total 15 minutes
Œufs mimosa légers à la moutarde – sans mayo, sans huile ou presque riches en goût
Œufs mimosa légers à la moutarde – sans mayo
Temps total 30 minutes
Concombre farci au fromage frais, jambon et poivron – frais, léger et express
Concombre farci au fromage frais, jambon et poivron – frais, léger et express
Temps total 15 minutes
Galette rustique aux pêches et prunes
Galette rustique aux pêches ou aux prunes 
Temps total 55 minutes
Salade fraîcheur pastèque, fraises & feta
Salade fraîcheur pastèque, fraises & feta
Temps total 5 minutes
Clubs sandwiches au saumon fumé et crudités
Clubs sandwiches au saumon fumé et crudités
Temps total 5 minutes
Salade grecque équilibrée : fraîche, colorée, riche en saveurs
Salade grecque équilibrée : fraîche, colorée, riche en saveurs
Temps total 5 minutes
Crème au Chocolat avec des oeufs durs
Crème au Chocolat avec des œufs durs
Temps total 5 minutes
salade de pois chiche
5 Minutes pour une Salade Parfaite pour le Diabète et la Ligne
Temps total 5 minutes
Tarte au Citron Gourmande et Légère
Tarte au Citron Gourmande et Légère
Temps total 30 minutes
Une recette d'apéritif ultra rapide, légère et pleine de fraîcheur pour vos apéros printemps-été !Prête en 5 minutes, sans cuisson, avec des ingrédients simples et équilibrés : idéal pour se régaler sans culpabiliser.
Concombre farci au thon et au saumon : apéro frais, chic et express !
Temps total 8 minutes
Pâte brisée pure beurre
Pâte brisée pure beurre
Temps total 10 minutes
Tarte à la tomate et à la moutarde à l’ancienne
Temps total 50 minutes
Une pâte à tartiner meilleure que Nutella
Une pâte à tartiner meilleure que Nutella
Temps total 25 minutes
clafoutis aux tomates cerises, basilic et à la fêta
Clafoutis aux tomates cerises, basilic et fêta
Temps total 35 minutes
Muffins aux fruits rouges légers & gourmands
Muffins aux fruits rouges légers & gourmands
Temps total 30 minutes
Wraps de légumes pour des sandwiches diététiques
Wraps de légumes pour des sandwiches diététiques
Temps total 25 minutes
Le marbré au chocolat par excellence
Le marbré au chocolat par excellence
Temps total 30 minutes
Flan de courgettes et au fromage de chèvre !
Flan de courgettes et au fromage de chèvre !
Temps total 1 heure
Muffins au chocolat et à la courgette
Temps total 30 minutes
Cake Courgettes Fêta et Basilic
Cake Courgettes Fêta et Basilic

Des recettes diététiques simples, équilibrées et de saison 🌿

Bienvenue dans mon carnet de recettes diététiques : un espace dédié à toutes celles et ceux qui veulent manger équilibré sans renoncer au plaisir.


Vous trouverez ici des recettes saines et simples, élaborées à partir d’ingrédients de saison, accessibles à tous, et validées par une diététicienne-nutritionniste.

Ophélie Lamotte

Ophélie Lamotte diététicienne Nutritionniste - Sarthe, Orne, alencon, Le Mans

Sur Cuisine Ophélie, les recettes diététiques sont conçues pour s’intégrer facilement à votre quotidien. Vous y trouverez des idées saines, gourmandes et adaptées à la perte de poids, sans frustration. Chaque recette est testée, équilibrée et validée par une diététicienne-nutritionniste. Le plaisir reste au cœur de chaque assiette.

L’objectif n’est pas de suivre un régime strict. Il s’agit de retrouver le goût d’une cuisine simple et naturelle. Des ingrédients de saison, des portions justes et des repas qui font du bien. Que vous cherchiez une soupe minceur, un plat équilibré ou un dessert diététique, ce carnet vous accompagne tout au long de l’année.

Vous pouvez filtrer les recettes par saison, type de plat ou mode alimentaire. Bientôt, vous pourrez aussi enregistrer vos favoris dans votre carnet personnalisé. Manger équilibré n’a jamais été aussi simple ! 🍽️

Ophélie Lamotte diététicienne Nutritionniste - Sarthe, Orne, alencon, Le Mans
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