30 recettes de Soupes et Potages diététiques & pour petits budgets – PDF

Ce livre de 30 recettes de potages et soupes – Diététiques et pour petits budgets s’adressent aux consommateurs qui cherchent à manger de manière équilibrée et saine, avec un tout petit budget. 

Vous manquez d’idées, vous êtes épuisé de votre journée et vous n’avez pas envie de passer trop de temps dans la cuisine. Et puis le contexte économique est là, on souhaite tous manger bien sans se ruiner. Ce livre vous propose plus que des recettes. Voici quelques exemples de mes recettes.

 

Comment manger plus de légumes avec plaisir et sans se ruiner ?

 

En hiver, il n’est pas toujours simple de savoir quels légumes choisir ni comment les cuisiner au quotidien.

Beaucoup se demandent comment varier les repas du soir tout en conservant un bon équilibre alimentaire.
D’autres cherchent à augmenter leurs apports en fibres, vitamines et minéraux, sans pour autant manger en trop grande quantité.
La question du plaisir et de la satiété revient également souvent lorsque l’on souhaite manger plus léger.

Ce livre apporte des réponses concrètes et accessibles.
Il rassemble des conseils diététiques clairs, des idées culinaires simples et des recettes adaptées à la saison hivernale, pour consommer davantage de légumes, mieux structurer ses repas et retrouver une alimentation plus équilibrée, sans frustration.

L’objectif est clair : manger plus de légumes en hiver, améliorer la qualité des repas et installer un équilibre alimentaire durable.

 

 

 

Comment manger mieux pour manger moins?

• Optimiser la qualité: choix ingrédients, technique de préparation
• Principes diététiques autour de la faim et l’envie de manger
• Lutte contre le gaspillage: Conservation, recyclage

Je vous explique tous les rudiments pour manger des légumes en préservant leur qualité nutritionnelle tout en mangeant à bas prix et simplement. Comment les choisir, préparer, cuisiner et conserver! Les meilleurs choix qui s’offrent à vous et à adapter selon votre contexte personnel . Parce que tout le monde n’a pas la même disponibilité, possibilité ou envie. Afin de manger mieux pour manger moins, je propose des idées pour poursuivre et terminer votre repas de manière équilibrée. Mais aussi des méthodes de dégustation en approche avec la pleine conscience.
Recettes courtes, claires et précises.

30 potages pour les petits budgets

• Pour quelques centimes par bol,
• Rapide, simple, sans prise de tête,
• Réalisable en moins de 30 mn
• Classés par catégories: les 100% légumes, les complets, ou les légumineuses et céréales
• Et dans une démarche écologique et économique, les photos seront disponibles sur QR code.

 

Le mot d’Ophélie Lamotte : “Ma philosophie est simple: Manger mieux, pour manger juste ce qu’il faut avec une satisfaction complète, sans se ruiner et sans passer des heures dans la cuisine. Plus qu’un livre de recettes, je vous suggère dans cet ouvrage, avant de commencer, quelques principes d’organisation, les ingrédients indispensables, le matériel de base et après les recettes des conseils diététiques et nutritionnels…”