30 recettes de salades composées équilibrées et économiques – PDF

Bien plus qu’un livre de recettes

Découvrez « 30 recettes de salades composées équilibrées & économiques », un livre pensé pour manger sainement sans dépasser son budget.
Il s’adresse aux personnes souhaitant mieux manger au quotidien, même avec peu de temps pour cuisiner.

Écrit par Ophélie Lamotte Chesneau, diététicienne-nutritionniste, cet ouvrage propose des recettes simples et rapides.
Les salades deviennent ici de vrais repas complets, rassasiants et équilibrés.

Une approche diététique accessible et concrète

Dans ce livre, vous trouverez des conseils diététiques clairs et faciles à appliquer.
Les 30 recettes de salades composées permettent de varier les repas sans monotonie.

Certaines recettes sont adaptées à des besoins spécifiques :

• 15 recettes végétariennes
• 25 recettes sans gluten
• 25 recettes sans lactose

Toutes les recettes respectent les saisons.
Les ingrédients sont simples, locaux et faciles à trouver.

 

 

 

Des recettes pensées pour le quotidien

Les préparations sont rapides et ne demandent pas de matériel spécifique.
Des sauces variées sont proposées pour changer des assaisonnements habituels.

Chaque recette inclut des conseils de préparation et de conservation.
L’objectif est de gagner du temps et de limiter le gaspillage.

Mieux manger sans se compliquer

Ce livre s’adresse à celles et ceux qui souhaitent manger plus de légumes et de légumineuses.
Il aide aussi à diversifier les repas et à maîtriser le budget alimentaire.

Les salades composées deviennent une solution simple, économique et équilibrée.
Elles s’intègrent facilement dans un mode de vie actif.

 

 

Le mot d’Ophélie Lamotte

“Ma philosophie est simple: Manger mieux, pour manger juste ce qu’il faut avec une satisfaction complète, sans se ruiner et sans passer des heures dans la cuisine. Plus qu’un livre de recettes, je vous suggère dans cet ouvrage, avant de commencer, quelques principes d’organisation, les ingrédients indispensables, le matériel de base et après les recettes des conseils diététiques et nutritionnels…”