30 Recettes de Goûters et Collations (biscuits & petits gâteaux) – PDF

Comment introduire les goûters et collations dans une alimentation équilibrée? 

Découvrez « 30 recettes de goûters et de collations », un livre de biscuits et petits gâteaux sains, gourmands et économiques, conçu par une diététicienne-nutritionniste pour retrouver une alimentation plus sereine et durable.

Ce livre répond aux questions fréquentes autour du goûter : a-t-il sa place dans une alimentation équilibrée, quels aliments choisir et en quelles quantités, est-il possible de prendre une collation sans culpabiliser ?
Grâce à 30 recettes simples et rapides, il devient facile de remplacer les goûters ultra-transformés par des alternatives faites maison, rassasiantes et respectueuses de la santé.

Les recettes, sucrées et salées, utilisent des ingrédients classiques, abordables et majoritairement locaux. Adapté aux profils végétariens, flexitariens ou à toute personne souhaitant mieux manger, ce livre propose des idées variées, du biscuit sucré aux cracottes salées aux graines.

Un guide pratique pour se faire plaisir, manger mieux et retrouver l’équilibre au quotidien.

 

Exemple de recettes à préparer pour les collations

• Pain perdu ou pas ….
• Barre de céréales
• Les chouquettes
• Pain de mie
• Le Petit Beurre
• Galette bretonne
• Scones d’Ecosse
• Cracottes de sarrasin et multigrain
• La madeleine
• Les moelleux

 

Les recettes ont été pensées pour :

• Être économiques : des produits simples, majoritairement issus de France
• Limiter le gaspillage et favoriser la diversité : des fiches recettes avec des quantités maîtrisées
• Être faciles et rapides à réaliser, même au quotidien

Chaque fiche recette comprend également une colonne personnalisable, vous permettant d’indiquer vos propres quantités après les avoir adaptées à vos besoins.

 

 

« 30 recettes de goûters et collations – Biscuits et petits gâteaux », c’est aussi :

• Le prix au kilo pour comparer facilement avec les produits industriels
• Des informations pratiques pour mieux choisir et consommer
• Des suggestions de collations complètes, simples à intégrer dans la journée
• Une démarche écologique et économique : les photos des recettes sont accessibles via QR code

Le mot d’Ophélie Lamotte : “Ma philosophie est simple: Manger mieux, pour manger juste ce qu’il faut avec une satisfaction complète, sans se ruiner et sans passer des heures dans la cuisine. Plus qu’un livre de recettes, je vous suggère dans cet ouvrage, avant de commencer, quelques principes d’organisation, les ingrédients indispensables, le matériel de base et après les recettes des conseils diététiques et nutritionnels…”