🥗 Les fiches recettes Cuisine Ophélie
1️⃣ En quoi les recettes Cuisine Ophélie sont-elles différentes ?
👩🍳 Toutes les recettes sont cuisinées par mes soins.
Je les teste, les corrige et les ajuste avant publication. Rien n’est laissé au hasard.
🧈🍰 Les recettes sont retravaillées pour plus d’équilibre.
Moins de matières grasses et moins de sucre quand c’est possible.
Inutile de mettre 250 g de beurre quand 50 g suffisent.
Le sucre est également réajusté, sauf lorsque la recette ne s’y prête pas (ex. : caramel).
🥗🥣 Des recettes variées et faciles à retrouver.
Classées par type de repas, par saison, par période ou par mode alimentaire
(flexitarien, sans restriction, alimentation du quotidien…).
📊 Chaque recette comprend une fiche nutrition.
Elle t’aide à mieux comprendre ce que tu manges et à faire des choix éclairés.
✨ Des recettes pensées pour bien manger, simplement, et avec plaisir.
2️⃣ Des recettes pensées par une diététicienne, pour la vraie vie
Je conçois des recettes adaptées au quotidien.
L’objectif reste simple : bien manger grâce à une alimentation équilibrée et diversifiée sans cuisine compliquée.
✨ Les ingrédients sont accessibles, disponibles dans tous les magasins.
✨ Les quantités sont réalistes, prévues pour 2 ou 4 personnes.
✨ Les recettes s’intègrent facilement au quotidien, même quand le temps manque.
✨ Ces plats s’adressent à toute la famille.
🎯 La priorité reste une alimentation équilibrée, variée et durable, sans recherche de perfection.
3️⃣ Que contiennent les fiches recettes Cuisine Ophélie ?
👉 Chaque fiche recette est pensée pour être claire, pratique et complète.
Elle te permet de cuisiner facilement et de répondre à tes questions principales.
✅ Les quantités sont précisées pour 2 ou 4 personnes, ou encore sur la base d’1 œuf par exemple , avec des repères réalistes.
✅ La méthode est expliquée étape par étape, pour réussir la recette sans difficulté.
✅ Des recommandations diététiques accompagnent la recette, afin de mieux l’intégrer dans une alimentation équilibrée.
✅ Des conseils de consommation et de conservation sont proposés lorsque c’est utile.
✅ Une fiche de valeurs nutritionnelles, pour disposer de repères simples et fiables.
✅ A imprimer pour y avoir accès rapidement dans ta cuisine
✨ Des fiches pensées pour t’aider à bien manger, simplement et sereinement.
4️⃣ Que contient exactement la fiche nutrition ?
👉 Je calcule moi-même les valeurs nutritionnelles de chaque recette.
Les calculs s’appuient sur la table CIQUAL, la table de référence officielle en France. Les données sont calculées à partir des ingrédients réellement utilisés et des quantités indiquées dans la recette.
✅ Chaque fiche nutrition comprend :
les calories
les protéines
les lipides, dont les acides gras
les glucides, dont les sucres
le sel
le potassium
le calcium
les fibres
Lorsque cela est utile, d’autres vitamines et minéraux peuvent être ajoutés.
✨ Des repères fiables pour mieux comprendre ce que tu manges, sans te perdre dans les chiffres.
5️⃣ Pourquoi l’accès aux fiches recettes est-il privé ?
👉 L’espace privé garantit un contenu cohérent et bien organisé.
Tu y retrouves facilement les recettes, classées par catégorie, saison ou thématique.
✅ Les fiches sont accessibles à tout moment depuis ton espace privé
✅ Tu peux sélectionner tes favoris
✅ Retrouver tes informations privées et tes éventuels achats
✅ Tu peux commenter ou lire d’autres commentaires fiables ( pas d’IA, pas de robots…)
✨ Un espace pensé comme une bibliothèque de confiance, pas comme un simple blog.
Ophélie Lamotte
Cuisine Ophélie est un site créé par Ophélie Lamotte, diététicienne-nutritionniste diplômée et enregistrée à l’ARS (n° ADELI 72 950 1197).
Vous y trouverez plus de 75 recettes équilibrées, validées par une professionnelle de santé : des plats légers, des desserts gourmands mais raisonnés, des soupes, salades, collations et petits déjeuners adaptés à vos besoins.
Chaque recette est pensée pour allier plaisir, équilibre et simplicité, avec des ingrédients du quotidien, sans produits exotiques ni ultra-transformés.
L’objectif de Cuisine Ophélie est de vous aider à retrouver une alimentation saine et stable, sans régime restrictif ni frustration. Ici, on réapprend à cuisiner maison, à écouter sa faim, et à savourer les bons aliments, en accord avec ses besoins.
👉 Retrouvez tous les contenus sur www.cuisineophelie-recettes.com
et suivez Ophélie sur YouTube et Facebook pour encore plus d’idées gourmandes et équilibrées.
