Cuisine Ophélie Recettes www.cuisineophelie-recettes.com
Cuisine Ophélie Recettes
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Pâte brisée légère (facile et rapide)
Une pâte brisée facile, à l'huile d'olive. Plutôt légère et donnant du croustillant à toutes vos tartes salées. Sans repos, sans robot, prêt en même pas 5 mn
Ingrédients
- 200 gr de farine de blé T45
- 80 ml d’eau du robinet
- 60 ml d’huile d’olive extra vierge
- 2 gr de sel fin
Instructions
- Dans un saladier, faites un puits avec la farine de blé T45
- Ajoutez l'eau froide du robinet, l'huile et le sel => Mélangez
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène en forme de boule.
- Pas besoin de repos, vous pouvez la réserver le temps de préparer votre plat