Cuisine Ophélie Recettes www.cuisineophelie-recettes.com
Cuisine Ophélie Recettes
www.cuisineophelie-recettes.com
Bol de yaourt gourmand aux fruits rouges et granola maison
Un petit déjeuner sain et savoureux composé de yaourt nature, granola croustillant et fruits rouges frais. Idéal pour bien démarrer la journée avec un apport équilibré en protéines, fibres et antioxydants.
Ingrédients
- 125 g de yaourt nature au lait entier
- 30 g de granola maison ou industriel sans sucres ajoutés de préférence
- 50 g de fraises fraîches environ 3-4 fraises
- 30 g de myrtilles fraîches
- 1 cuillère à café de miel facultatif
Instructions
- Laver délicatement les fraises et les myrtilles.
- Couper les fraises en deux ou en quartiers selon la taille.
- Verser le yaourt dans un bol.
- Ajouter le granola sur le yaourt.
- Disposer les fraises et les myrtilles sur le dessus.
- Ajouter un filet de miel si désiré pour plus de douceur.
- Servir immédiatement pour préserver le croquant du granola.
Notes
📌 Recommandation diététique
Cette recette apporte un bon équilibre entre protéines (du yaourt), fibres (des fruits et du granola) et glucides à index glycémique modéré. Pour réduire l’IG, privilégier un granola riche en flocons d’avoine complets et faible en sucres ajoutés. Le miel est facultatif et peut être omis en cas de contrôle glycémique strict. 📌 Recommandation de consommation
À consommer immédiatement, bien frais. Présenter dans un bol blanc pour faire ressortir les couleurs vives des fruits rouges. La portion ou le bol apportera environ 270Kcal et 7gr de protéine. Pour un apport en glucides complexes, un morceau de pain complet ou une tranche de pain aux céréales peut être ajouté. Accompagner d’un fruit frais supplémentaire (ex : une pomme ou une poire) pour plus de fibres et vitamines. Et pour s'hydrater il est possible de consommer un café ou un thé non sucré. Voilà un bon p'tit déj'.
Cette recette apporte un bon équilibre entre protéines (du yaourt), fibres (des fruits et du granola) et glucides à index glycémique modéré. Pour réduire l’IG, privilégier un granola riche en flocons d’avoine complets et faible en sucres ajoutés. Le miel est facultatif et peut être omis en cas de contrôle glycémique strict. 📌 Recommandation de consommation
À consommer immédiatement, bien frais. Présenter dans un bol blanc pour faire ressortir les couleurs vives des fruits rouges. La portion ou le bol apportera environ 270Kcal et 7gr de protéine. Pour un apport en glucides complexes, un morceau de pain complet ou une tranche de pain aux céréales peut être ajouté. Accompagner d’un fruit frais supplémentaire (ex : une pomme ou une poire) pour plus de fibres et vitamines. Et pour s'hydrater il est possible de consommer un café ou un thé non sucré. Voilà un bon p'tit déj'.